Manuela Stefanelli

“Spesa Sospesa” al mercato Campagna Amica

Come ogni sabato, saremo al mercato di Campagna Amica di Coldiretti, questa volta con l’iniziativa della “spesa sospesa”. Sul modello dell’usanza campana del “caffè sospeso”, quando al bar si lascia pagato un caffè per il cliente che verrà dopo, potrai dare il tuo contributo per l’acquisto di altri generi alimentari Made in Basilicata, di qualità …

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Caritas e Magazzini Sociali. Il cibo è un dono, e non va sprecato

L’ha spiegato ancora una volta Andrea Segrè uno dei maggiori esperti di agroeconomia nel suo ultimo libro «Mangia come sai. Il cibo ci nutre o ci consuma?». Con lo spreco alimentare si potrebbe sfamare il 30% della popolazione del nostro pianeta, dato che 1/3 del cibo prodotto a livello globale finisce nella spazzatura. In Italia …

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16 ottobre Ordine dei Tecnologi Alimentari al CLE Magazzini Sociali

16 ottobre, Giornata mondiale dell’alimentazione. Nel CLE Magazzini Sociali l’evento organizzato dall’Ordine dei Tecnologi Alimentari di Basilicata e Calabria e dal Lions Club Potenza Duomo: Sicurezza alimentare, salute, solidarietà e sostenibilità: il futuro dell’alimentazione è nelle nostre mani. Pandemia, crisi climatica ed economica hanno inciso pesantemente in un contesto, come quello italiano, che vede ormai …

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We’re Open: benvenuti nel CLE Magazzini Sociali – Solidarietà Circolare

Da ieri la città di Potenza e il suo hinterland potranno contare sul Cle, il Centro logistico eccedenze, un punto fisico di raccolta, stoccaggio e distribuzione delle eccedenze alimentari ma anche di ricerca sulle tematiche del cibo e dei sistemi alimentari, esempio di economia circolare applicata al territorio. Dopo la benedizione dell’arcivescovo di Potenza Salvatore …

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10 meme per diventare un “guru” dell’anti-spreco

Per la nostra Rubrica Anti-spreco, navigando on-line, abbiamo trovato una serie di meme divertenti ma anche utili a chi vuole intraprendere la strada della sostenibilità, un piccolo gesto dopo l’altro, per diventare dei veri guru anti-spreco! Come consumatori, abbiamo tutti l’obbligo di conservare le nostre risorse e ridurre la quantità di rifiuti che smaltiamo. E …

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